中糧集團(tuán)與共和國同齡，70余年的運營發(fā)展中，逐漸發(fā)展為國內(nèi)糧油行業(yè)龍頭企業(yè)，于全球布局、全產(chǎn)業(yè)鏈、擁有最大市場和發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)業(yè)及糧油食品企業(yè)，集貿(mào)易、加工、銷售、研發(fā)于一體的投資控股公司。

回顧這70余年的成長史，中糧走過四個發(fā)展階段：1949年-1987年，公司履行了國家賦予的專業(yè)化經(jīng)營和行業(yè)性管理的雙重職責(zé)；1988年-1991年，公司經(jīng)歷了歷史上重要的轉(zhuǎn)型、調(diào)整期，實現(xiàn)從“政府公司”到市場化經(jīng)營企業(yè)的轉(zhuǎn)型；1992年-2004年，公司遵照國家關(guān)于建立社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制、進(jìn)一步深化國有企業(yè)改革的方針，努力建立現(xiàn)代企業(yè)制度，加快改革管理體制和轉(zhuǎn)換運行機(jī)制題；基本完成了由單一的外貿(mào)代理公司向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)型；2005年開始，公司進(jìn)入以戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型為特征的重塑階段，確立了新的使命、愿景和戰(zhàn)略。

自1994年，中糧集團(tuán)入選《財富》世界500強(qiáng)；2008年，依靠大宗商品市場、股票市場以及房地產(chǎn)市場的價格大幅度上漲，中糧業(yè)績達(dá)到歷史最高水平，然而面對日趨復(fù)雜的市場環(huán)境，中糧依靠傳統(tǒng)的經(jīng)營戰(zhàn)略難以為繼。糧食緊平衡、托市收購和儲備政策，一定程度上制約了上游業(yè)務(wù)的發(fā)展空間；中國加入世貿(mào)組織后，國際糧商和跨國食品公司紛紛搶灘中國市場，加劇行業(yè)競爭和行業(yè)整合；消費市場升級，消費者對食品安全越發(fā)關(guān)注。外部環(huán)境的變化，給中糧集團(tuán)造成種種風(fēng)險；同時，作為央企，中糧集團(tuán)具有保障國家糧食安全的使命。

時任中糧集團(tuán)董事長的寧高寧指出，必須在三點上發(fā)力：一，成為整體性、合力最大的公司；二，商業(yè)模式要重新設(shè)計，要讓價值鏈前移，更集中于品牌、消費、技術(shù)等內(nèi)容；三，要開辟更大的成長空間，將中糧帶到與消費者生活息息相關(guān)的地步。因此，2009年寧高寧正式提出現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈格局的基礎(chǔ)上，做成一個“全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)”。中糧集團(tuán)承擔(dān)保障國家糧食安全的職責(zé)，從原來的加工貿(mào)易向產(chǎn)業(yè)整合轉(zhuǎn)型，從多元化業(yè)務(wù)并存轉(zhuǎn)為有限多元，從加工貿(mào)易為主轉(zhuǎn)為全產(chǎn)業(yè)鏈布局。

中糧集團(tuán)以糧油棉糖為主營業(yè)務(wù)，通過全產(chǎn)業(yè)鏈模式對行業(yè)進(jìn)行整合：其一，從糧食安全的角度，完善全球貿(mào)易物流網(wǎng)絡(luò)，更好的服務(wù)國家宏觀調(diào)控，保障國家糧食安全；其二，從食品安全的角度，促進(jìn)可追溯體系建設(shè)，塑造可信賴糧油品牌；其三，從企業(yè)價值增長的角度，與上下游關(guān)系從零和博弈變成組織內(nèi)共生，降低外部環(huán)境的不確定性帶來的風(fēng)險，提升行業(yè)內(nèi)定價權(quán)和話語權(quán)。

全產(chǎn)業(yè)鏈就是上游的糧油和下游的食品都做，現(xiàn)有的貿(mào)易、初加工、品牌食品繼發(fā)展，小麥、玉米、油脂油料、稻米、大麥、糖、番茄、飼料、肉食、乳制品等多個業(yè)繼續(xù)發(fā)展。國外很多大型農(nóng)商都已經(jīng)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上游到下游的全鏈條經(jīng)營管控，以四大糧商之一的Cargill公司為例，該公司目前已經(jīng)成為美國最大的面粉加工和火雞產(chǎn)品生產(chǎn)商，第二大動物飼料制商和第三大豆制品生產(chǎn)商。

圖一  Cargill公司全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略演進(jìn)歷程

中糧集團(tuán)并未照搬國外農(nóng)商的模式，而是形成了中糧模式。中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈模式是對其有限多元戰(zhàn)略的繼承下，聚焦核心主業(yè)，推動行業(yè)整合，從而提升企業(yè)核心競爭力。全產(chǎn)業(yè)鏈模式的核心在于對整個產(chǎn)業(yè)鏈的領(lǐng)導(dǎo)力，對于非核心環(huán)節(jié)，可以通過合資、合作、戰(zhàn)略聯(lián)盟甚至外包的方式進(jìn)行有效控制。

圖二  “全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)”模式示意圖

從全球范圍看大型跨國企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的擴(kuò)展可以發(fā)現(xiàn)，資本并購的手段進(jìn)行構(gòu)建是常用的手段。中糧集團(tuán)通過并購整合來調(diào)整全產(chǎn)業(yè)上的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，從而引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈向高附加值環(huán)節(jié)傾斜。落實全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略的過程中，除資本并購，同時包含控股、“公司+農(nóng)戶”模式、設(shè)立自主生產(chǎn)基地和合營的方式。

1.資本并購

在自身難以急速擴(kuò)展，卻又急需進(jìn)入某一個行業(yè)從而形成整體規(guī)模的情況下，并購是極具可行性的方式之一。

圖三  中糧集團(tuán)并購歷程（2004-2009）

此后，2013年，中糧擊敗對手中儲糧，收購糧食物流企業(yè)華糧，中糧、中谷、華糧三家糧食央企“三糧合一”，實現(xiàn)了糧食內(nèi)貿(mào)、外貿(mào)、物流業(yè)務(wù)的統(tǒng)一，中糧也成為國內(nèi)最大的糧油貿(mào)易商。

目前，中糧集團(tuán)已建立起了鏈接南北美洲、東南亞、遠(yuǎn)東、黑海、澳大利亞等世界糧食核心產(chǎn)區(qū)的140多個國家和地區(qū)的運營網(wǎng)絡(luò)、關(guān)鍵物流節(jié)點和貿(mào)易通道，同樣是以并購為主的方式。2011年8月，收購澳大利亞第四大糖業(yè)公司Tully；2010年并購智利酒莊，2011年并購法國波爾多產(chǎn)區(qū)的雷沃堡酒莊；2014年并購尼德拉公司和來寶農(nóng)業(yè)，一步跨進(jìn)國際糧油市場核心區(qū)。

2.參股、控股

針對行業(yè)內(nèi)已經(jīng)建立了較高知名度，具備規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)的企業(yè)，通過資本運作方式進(jìn)入該行業(yè)，影響相關(guān)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，但不直接從事該企業(yè)的具體生產(chǎn)經(jīng)營。

2009年，中糧集團(tuán)斥資61億港元，在市場上收購蒙牛乳業(yè)股份，最終以超過20%的持股比例成為蒙牛第一大股東；此后不斷增加持股比例，控制蒙牛主導(dǎo)權(quán)；中糧集團(tuán)承諾在一定年限內(nèi)，保留蒙牛乳業(yè)經(jīng)營班底，自身不參與實際經(jīng)營管理。乳業(yè)是食品產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分，此次收購?fù)晟屏酥屑Z集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)，對發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈整體優(yōu)勢、提升規(guī)模具有極大的幫助。

3.“公司+農(nóng)戶”模式

我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的總體趨勢是向著一二三產(chǎn)業(yè)相互融合的“大農(nóng)業(yè)”發(fā)展趨勢，同時傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營范圍逐漸向產(chǎn)業(yè)鏈一體化縱向發(fā)展。

圖四  農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模型

根據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈帶動者的不同，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織可以分為龍頭企業(yè)帶動型、中介組織帶動型、專業(yè)市場帶動型和其他科研等事業(yè)單位組織形式。“公司+農(nóng)戶”是龍頭企業(yè)帶動型的一種方式。

圖五  龍頭企業(yè)帶動型產(chǎn)業(yè)組織模型

通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的方式，中糧集團(tuán)將自身的利益與上游原材料提供者的利益進(jìn)行捆綁，從而實現(xiàn)互惠互利、共同發(fā)展。中糧集團(tuán)探索出“公司+農(nóng)戶+基地+科技”等多種合作方式。如在米業(yè)方面，穩(wěn)定收購江西等地的上萬個自然村、數(shù)十萬農(nóng)戶種植的稻谷；在茶葉方面，選擇湖南、福建、浙江等優(yōu)質(zhì)茶葉主產(chǎn)區(qū) 作為基地，設(shè)立先進(jìn)的茶葉加工廠，實行訂單作業(yè)。同時通過創(chuàng)新性的農(nóng)業(yè)金融方式，提升農(nóng)戶與公司之間的粘性。

4.設(shè)立自主生產(chǎn)基地

自建生產(chǎn)基地的方式，能夠?qū)r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游進(jìn)行整合，并有效降低上游環(huán)節(jié)的交易費用。目前，中糧集團(tuán)在新疆、內(nèi)蒙古和東北設(shè)立了一批自主生產(chǎn)基地，其中番茄種植基地達(dá)到19萬畝、大米種植基地達(dá)到20萬畝、茶園種植基地達(dá)到100多萬畝、葡萄園種植基地達(dá)到50萬畝。

5.合營

“全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)”的打造過程中，收儲、加工、倉儲、運輸?shù)任锪鳝h(huán)節(jié)具有至關(guān)重要的作用。尤其在中糧集團(tuán)開展全球化過程中，優(yōu)良的港口對業(yè)務(wù)的開展十分關(guān)鍵。在全產(chǎn)業(yè)鏈的布局中，納入物流產(chǎn)業(yè)鏈，有助于對對全產(chǎn)業(yè)鏈的管控，具有更多的自主權(quán)，并且能夠?qū)①Q(mào)易、加工、終端銷售等環(huán)節(jié)正式打通。

中糧集團(tuán)于2010年4月聯(lián)合天津臨港工業(yè)港務(wù)有限公司共同投資40多億元，在天津成立了合營性質(zhì)的天津臨港佳悅糧油碼頭公司，該公司注冊資本為2.6億元，其中中糧集團(tuán)旗下的中糧佳悅出資1.36億元，天津臨港出資1.04億元，中糧集團(tuán)出資2000萬元。

作者：王曉鷗 中天華溥高級咨詢顧問。廣西民族大學(xué)碩士，曾在企業(yè)歷任高級培訓(xùn)師、培訓(xùn)經(jīng)理等職，在企業(yè)管理實操及咨詢方面均有較豐富的經(jīng)驗，擅長咨詢領(lǐng)域有企業(yè)文化、組織設(shè)計、人才盤點、制度流程等。服務(wù)過的客戶行業(yè)涉及房地產(chǎn)、金融、醫(yī)療、軟件、互聯(lián)網(wǎng)、事業(yè)單位等，代表性客戶有南京江北中央商務(wù)區(qū)等。